The potential role of branched-chain amino acids as antianorexia and anticachexia agents was proposed many years ago, but experimental studies and clinical trials have since tested their ability to stimulate food intake and counteract muscle wasting in anorectic, weight-losing patients. الدور المحتمل للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة كعوامل مثبطة للشهية ومضادة للهزال قد اقتُرِح منذ سنوات عدة، لكن منذ ذلك الحين اختبرت الدراسات التجريبية والتجارب السريرية قدرتها على حفز الاستهلاك الغذائي والتصدي لفقد العضلات في المرضى فاقدي الشهية والوزن.
Whey proteins are highly bioavailable, are very quickly absorbed into the body, and have a high concentration of branched-chain amino acids (BCAAs) which are highly concentrated in muscle tissue, and are used to fuel working muscles and stimulate protein synthesis. تكون بروتينات مصل اللبن متوافرة حيويًاً للغاية، ويتم امتصاصها بسرعة كبيرة في الجسم، بالإضافة أنها لها تركيز عالٍ من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة المشبعة، التي تتركز بشكل كبير في الأنسجة العضلية، ويستخدم في تشغيل الوقود العضلات وتحفيز تخليق البروتين.